2016-04-25 ビターチョコカンパーニュ パンをこねて発酵している間、稲の早苗に水やりしてます。初めて焼いたパン。ローストくるみ、レーズン、アーモンド、オレンジピール、チョコレートをたっぷり入れて、コーヒーの深みもあり、飛田勝治農園産小麦粉『ゆめかおり』に全粒紛を加え、カリっと香ばしい焼き上がり。